Analista de Pesquisa e Desenvolvimento

Descrição da vaga

Realizar testes de bancada e aplicações práticas de ingredientes e aditivos alimentícios, avaliando desempenho, funcionalidade e características técnicas dos produtos, com elaboração de relatórios dos resultados; Preparar protótipos e amostras para apresentações comerciais e envio aos clientes; Elaborar, revisar e atualizar documentos técnicos, como especificações de produtos, fichas técnicas, guias de aplicação e relatórios de testes; Apoiar a prospecção, avaliação técnica e homologação de novos fornecedores e matérias-primas, em conjunto com a área da Qualidade; Prestar suporte técnico à equipe comercial, auxiliando na identificação de aplicações e soluções para as necessidades dos clientes; Elaborar materiais e realizar treinamentos técnicos internos para a equipe comercial sobre produtos, funcionalidades e aplicações; Participar de projetos de inovação, avaliação de novos produtos e ampliação do portfólio; Apoiar a análise de demandas técnicas e oportunidades de melhoria identificadas junto aos clientes e fornecedores; Manter organizados os registros de testes, amostras, protótipos e demais documentos relacionados às atividades de P&D.Formação superior em Engenharia de Alimentos, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Química ou áreas correlatas; Conhecimento em ingredientes, aditivos e processos da indústria de alimentos; Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF); Conhecimento em elaboração de relatórios e documentação técnica; Conhecimento em Pacote Office, especialmente Excel.